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El evento anual será del 25 al 27 de mayo
Martín Gutiérrez
Este año se realizará la edición número 25 de la tradicional Feria del Nopal, en la junta auxiliar de San Bernardino Tlaxcalancingo, de San Andrés Cholula, donde cada año, en los campos de beisbol, ubicados en el kilómetro 6 de la carretera federal a Atlixco, los productores locales de tuna y nopal muestran todo lo que se puede elaborar con esta planta. La muestra gastronómica será del 25 al 27 de mayo y participan más de 50 productores que ofrecerán bebidas, helados, pan, moles, postres y un sinfín de platillos que tienen como base el nopal y la tuna. Además se ofrecerán a la venta jabones, champús, cremas y otros productos derivados que ya se comercializan en Puebla y otras entidades del país. Como cada año, autoridades y productores hacen un esfuerzo de promoción para que cada edición lleguen más visitantes a saborear las bebidas y alimentos, así como productos de tuna y nopal que se siembran en los terrenos de cultivo de esta junta auxiliar y en San Antonio Cacalotepec.
