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Puebla se ubica en el segundo lugar a nivel nacional en volumen de producción por los más de 500 mil litros de mezcal al año
Lizzet Pérez
El gobernador del estado de Puebla, Sergio Salomón Céspedes Peregrina, encabezó la inauguración de la “Expo Mezcal Orgullo Puebla 2023” en el Centro de Convenciones, donde reconoció el trabajo de los productores y maestros mezcaleros.
En compañía de maestros mezcaleros, funcionarios estatales, presidentes municipales y empresas patrocinadoras, el gobernador comentó que a través de la estrategia “Impulso al Agave Mezcalero” se destinarán cuatrocientos 42 millones de pesos para fortalecer las cadenas productivas y comerciales.
Durante el evento, hizo entrega de 22 medallas a productores ganadores de la convocatoria cata de mezcal y destilados de agave “Premio al Origen 2023”, asimismo, fueron 10 constancias de cumplimiento con la Norma de “Certificación de establecimientos de palenques para la producción de mezcal”.
En su participación, la titular de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), Ana Laura Altamirano Pérez, destacó que el estado de Puebla ocupa el segundo lugar a nivel nacional en volumen de producción de mezcal con más de 500 mil litros al año.
Altamirano Pérez detalló que esta segunda edición se llevará a cabo a partir de este 6 al 10 de septiembre con acceso gratuito en un horario de 10:00 a 20:00 horas en la que las familias podrán encontrar más de 100 expositores.
Por último, agregó que dentro del evento habrá actividades como la Carrera del Mezcal, el Museo del Mezcal, Campeonato de Mixología, eventos culturales, dinámicas, concursos, artesanías, comida típica, entre otras cosas más.
