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Para esta temporada de Chiles en Nogada se espera la elaboración de 5 millones de platillos en el estado de Puebla
Diego Rojas
Arturo Delgado Ramírez, presidente de la Asociación Poblana de Restaurantes y Prestadores de Servicio (APREPSAC), dio a conocer que con el inicio de temporada para los chiles en Nogada, se espera al menos, la preparación de 5 millones de este platillo en el estado de Puebla.
Destacó que debido a la variedad de de elaboraciones de este producto, no tiene un estimado de costos, ya que cada restaurante es diferente.
También comentó que el inicio de la temporada de chiles en nogada reactiva la economía en todo el estado de Puebla. En Atlixco, el precio por pieza de este platillo varía desde 140 hasta 400 pesos.
Una temporada muy esperada, la cual comprende los meses de Julio y Agosto.












