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Gran éxito se realizó la Feria del Cacao en San Francisco Coapan
La diputada local Tonantzin Fernández asistió a este evento que busca preservar costumbres y tradiciones locales
Martín Gutiérrez/@martinreportero
Tonantzin Fernández, diputada local por San Pedro Cholula asistió a la tradicional Feria del cacao en la junta auxiliar de San Francisco Coapan.
Invitada por Margarito Telez Tello, presidente de la junta auxiliar, la diputada constató la gran participación de la comunidad así como de invitados y visitantes quienes constataron el rescate de las tradiciones de la región.
Este año más de 10 mil visitantes consumieron en jícaras o vasos el “Cacahuatl”, bebida ancestral elaborada a base de cacao, haba, canela y azúcar.
“Un éxito está feria del cacao, dónde las familias, los vecinos y visitantes disfrutan de la espuma que es considerada una reliquia gastronómica”, dijo la legisladora quien es defensora de todas las manifestaciones de las culturas prehispánicas, como la danza que ella practica.
