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El Festival de la Gordita en La Resurrección se llevará a cabo el próximo 8 de abril de 2026 en la junta auxiliar del municipio de Puebla, con la participación de cocineras tradicionales, actividades culturales y una expectativa de importante derrama económica.
Mariel Serrano
El Festival de la Gordita en La Resurrección celebrará su edición número 16 el próximo 8 de abril en la explanada de la Parroquia de La Resurrección del Señor, ubicada en la calle José María Morelos número 20, en la ciudad de Puebla. El evento se desarrollará en un horario de 8:00 a 18:00 horas, con acceso gratuito para los asistentes.
Miguel Floriberto Zapotitla Potrero, presidente de la junta auxiliar de La Resurrección, agradeció el respaldo del presidente municipal, Pepe Chedraui, para la realización de esta festividad que forma parte de las tradiciones locales.
Por su parte, Noé Serrano Castillo, padre fundador del festival, destacó que esta celebración refleja la identidad comunitaria: “La comunidad se caracteriza por su unidad y colaboración, y la gastronomía es una forma de expresar su cultura y modo de pensar”.
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El titular de la Secretaría de Economía y Turismo de Puebla, Jaime Raúl Oropeza Casas, informó que el festival contará con la participación de 90 cocineras tradicionales, quienes ofrecerán distintas variedades de gorditas, platillo de origen prehispánico que se mantiene vigente en la capital poblana.
Además, Anel Nochebuena, directora del Instituto Municipal de Arte y Cultura de Puebla (IMACP), anunció que el evento incluirá actividades culturales y formativas para toda la familia, como un taller de preparación de gorditas y la presentación de la obra de teatro “Bajo la piel de Puebla”.
Estas acciones se enmarcan en el nombramiento de Puebla como Capital Americana de la Cultura 2026, así como en la agenda cultural de abril, que contempla más de 500 actividades en la ciudad.
