Más de 150 mil chiles en nogada esperan vender en la Décimo Novena Feria de Calpan
Las cocineras y agricultores esperan una derrama económica de más de 37 mdp todo el mes de agosto
Martín Gutiérrez
Más de 150 mil chiles en nogada esperan vender tanto cocineras como agricultores de Calpan durante el desarrollo de la Décimo Novena Feria del Chile en Nogada que inicia el 5 de agosto y termina el 29 de agosto, celebrándose los cuatro fines de semana.
Así lo informaron el presidente municipal, Fernando Castellanos, la cocinera Gloria Guerrero y Carolina Alemán del Ayuntamiento de Calpan.
Estimaron que la derrama económica superará los 37 millones de pesos entre la venta de chiles en nogada la fruta tradicional de los chiles y artesanías.
Recordaron que por el tema de la pandemia de Covid se suspendió la feria por dos años consecutivos para reanudar este 2022.
Participarán 37 expositoras en la feria y más de 70 casas particulares que abrirán sus puertas para ofrecer la venta de chiles en nogada certificados por su elaboración higiénica e ingredientes originales.
Cada casa tendrá una lona con un registro del Ayuntamiento lo que significa que está certificada.
Los organizadores expusieron los detalles de la feria en el noticiero de Exclusivas Puebla.
