El legislador declaró que esta planta también es sembrada en China y traída para hacer mezcal y tequila
Jesús Lemus
El diputado local del Partido del Trabajo (PT), Raymundo Atanacio Luna, señaló que urgen políticas públicas para proteger el cultivo de agave, ya que es la materia prima para la producción del mezcal y tequila, luego de que el mismo es sembrado clandestinamente en China para la elaboración de esos productos. Lo anterior, tras el foro que se realizó en el Congreso del Estado de Puebla, donde se tomó protesta a la Unión Poblana de Mujeres y Hombres Productores del Mezcal-Maguey. Atanacio Luna destacó que una de las características de México es su consumo de tequila y mezcal; incluso dijo que en 2016 registró un incremento de 4 por ciento, frente a 2015. Sin embargo y, con base en los productores locales, el país asiático está sembrando el agave para la elaboración del mismo producto, cuando éste tiene un origen mexicano, pero sobre todo local. Ejemplificó que en el estado de Puebla hay un total de 50 marcas registradas que elaboran mezcal y tequila, situación que debe defenderse como producto de origen a través de diversas políticas públicas. “El Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal tiene cifras de que existen más de 20 variedades de agave en la nación y que Puebla se ubica en segundo lugar nacional de producción, con el 3.5 por ciento del volumen, sólo detrás de Oaxaca”, finalizó el diputado petista.
