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Inicialmente fueron 10 los negocios que participaron en esta prueba piloto
Lizzet Pérez Vázquez
El secretario de economía y turismo, Alejandro Cañedo Priesca, informó que hasta el momento solo 4 restaurantes han continuado con la “prueba piloto” de sacar sus mesas y sillas a la banqueta.
Fue a principios de este 2023 que alrededor de 10 restaurantes participaron en este proyecto con el objetivo de que los comensales pudieran degustar bebidas o alimentos con mesas instaladas en una parte del área peatonal.
“La prueba piloto puede repetirse las veces que sea necesario, es un ejemplo que se da para comprobar a qué restaurantes les dio resultado”, expresó Cañedo.
Dicho programa se implementó en la avenida Juárez ya que es una zona con bastante circulación vehicular, en el cual se trabaja en conjunto con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).
Asimismo, detalló que los 200 negocios que se encuentran en la zona no todos son de restaurantes y debido a esto solo 20 se dedican a la venta de comida y alimentos y por ello, no se puede dar por hecho que el programa esté fracasado.
