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Inversionistas abren restaurante La Soldadera frente a la pirámide
Martín Gutiérrez
Nuevas inversiones privadas buscan fomentar el turismo a San Pedro y San Andrés Cholula, luego de la reciente inauguración de La Soldadera, restaurante que abre sus puertas, frente a la zona arqueológica y a un costado de la terminal del tren turístico PueblaCholula. Alejandro Gómez y Valentina Gómez son los jóvenes inversionistas que apostaron por abrir un lugar que ofrece platillos y bebidas de la comida mexicana, que para el turista, nacional e internacional, es lo primero que busca al llegar a Puebla y Cholula. Cabe señalar que en torno a esta terminal del tren se ha creado un corredor gastronómico con más de 10 restaurantes con diferentes propuestas culinarias, abanico de opciones al que se suma La Soldadera.
