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Milenio y Forbes
La Secretaría de Economía ordenó la suspensión inmediata de la comercialización de 19 marcas de quesos y de 2 productos denominados como yogurt natural por no cumplir con las normas oficiales mexicanas.
Después de un estudio la dependencia con la asistencia de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) “comprobó que diversos productos denominados como queso y yogurt natural no cumplen con lo establecido en las Normas Oficiales Mexicanas, por lo que su comercialización se ha llevado a cabo en perjuicio y con información que puede inducir al engaño de los consumidores”.
Las marcas de quesos cuya comercialización se suspende inmediatamente son: Fud, Nochebuena, Premier plus cuadritos, Zwan, Caperucita, Burr, Precissimo, Frankly, Selecto Brand, Galbani, Lala, El Parral, Portales, Walter, Sargento, Cremería Covadonga, Aurrera y Philadelphia.
La decisión anterior se basa en incumplimientos detectados como el que utilizan la leyenda “100% leche”, sin serlo; adicionan grasa vegetal para sustituir la leche que deberían contener en su elaboración, proporcionan un menor gramaje que el declarado en la etiqueta como “Contenido Neto”.
Además de que no informan en la superficie principal de exhibición el porcentaje de uso de caseinatos para la elaboración de queso.
Quedan prohibidas para su comercialización
Algunos yogurts para beber parecen más “jarabes” de endulzante, por la gran cantidad de azúcar que contienen.
Aunque hay yogurts que no contienen ni azúcares ni edulcorantes añadidos, el estudio encontró que “hay productos que por envase contienen hasta 33 gramos”. La Profeco alerta que el exceso de azúcares se relaciona con la obesidad.
“Un yogurt puede llegar a contener hasta 32.7 gramos de azúcares totales, mientras que un refresco puede llegar a contener hasta 27 gramos de azúcares totales”, comparó la Procuraduría.
Los yogurts que más tienen azúcar son Alpura yogurt bebible deslactosado con fresa, que trae 33.1 gramos; Danone Bene Gastro natural de 240 gramos, con 327 gramos de endulzante; Nutri yogurt para beber sabor fresa de 220 gramos contiene 21.8 gramos y Yoplait Griego con fresa bajo en grasa, con 22.6 gramos de azúcares.
En la Revista del Consumidor de octubre, la Profeco analizó 21 yogurts para beber naturales y de sabor fresa. Entre sus resultados, la dependencia reportó que, aunque algunos de estos productos están etiquetados como reducidos en azúcar, contienen otros endulcorantes como acesulfame y sucralosa.
De acuerdo con la publicación, la dieta recomendada para un niño es de mil 300 kilocalorías diarias. Si toma un Yoplait Kids fresa, ingerirá 124 kilocalorías y 8.1 gramos de azúcares libres; es decir, 32% del azúcar diaria que puede comer.
En cuanto a proteína, el yogurt para beber Danone natural de 220 gramos contiene 1.57% de proteína que corresponde a 49% menos de lo que requiere la norma que es de 3.1%; el Danone Bene Gastro con Aliv tiene 1.88% de proteína en lugar de 3.1%.
Los yogurts con más grasa son Danone para beber natural de 220 gramos con 1.39%, Yoplait Max Protein estilo griego con fresa de 330 gramos con 1.20%, Nutri yogurt para beber sabor fresa con 1.81% de grasas y Yoplait Disfruta con 2.01%.
Las bebidas que más alto contenido calórico registraron fueron Alpura yogurt bebible deslactosado con fresa con 215 kilocalorías; Nutri sabor fresa con 141 kilocalorías, Yoplait Max Protein con 211 kilocalorías y Danone Bene Gastro con 182 kilocalorías.
En las 21 marcas, Profeco revisó el contenido neto, el etiquetado, nutrientes, azúcares, cantidad de bacterias benéficas, origen de la grasa y contenido de almidón.
Encontró que las que no adicionan azúcar, pero sí edulcorantes son: Lala Zero, yogurt bebible con fresa; Nestlé Svelty bajo en grasa, sabor fresa; Vita Linea bajo en grasa; Yoplait doble cero, Yoplait griego y Yoplait Max Protein bajo en grasas.
Los que no adicionan almidones son: Alpura yogurt bebible deslactosado con fresa, Alpura bebible con fresa, Santa Clara con fresa y Yoplait doble cero.
Y los que no adicionan edulcorantes no calóricos son Alpura con fresa, Alpura deslactosado con fresa, Danone con fresa, Danone natural, Lala bebible con fresa y Santa Clara con fresa para beber.
Mucha azúcar y poca leche
Se detectó incumplimiento en adición de azúcares y el contenido mínimo de leche. Las marcas de esta categoría que quedaron prohibidas son Bene Gastro y Danone Natural. En entrevista con MILENIO, Ricardo Sheffield, titular de la Profeco, señaló que la dependencia ya inició un procedimiento legal en contra de Danone por la marca Benegastro por publicidad engañosa. Expuso que este producto da a entender que es bueno para el sistema gástrico y que, al tener un contenido importante de jarabe de maíz de alta fructuosa, no resulta benéfico para los consumidores.
Empresas responden
Empresas fabricantes de queso respondieron ante la prohibición de Profeco de vender sus productos por incumplir las Normas Oficiales Mexicanas.
Esto ocurrió debido al comunicado que emitió la Secretaría de Economía (SE), con la asistencia de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), en el cual comprobaron que diversos productos denominados como “queso” y “yogurt natural” no cumplen con lo establecido en las Normas Oficiales Mexicanas, por lo que su comercialización se ha llevado a cabo en perjuicio y con información que puede inducir al engaño de los consumidores.
Ante esta situación Grupo Lala publicó un comunicado donde señaló que el queso manchego deslactosado rebanado de 400 gramos es 100% de leche y cumple con las especificaciones establecidas en la norma.
“En Grupo Lala, trabajamos todos los días para elaborar alimentos nutritivos de calidad que generen bienestar a las personas durante todas las etapas de la vida todos nuestros alimentos cumplen cabalmente con las normas que lo regulan”.
También Mondelēz México, fabricante del queso Philadelphia, informó en un comunicado que la orden de la Secretaría de Economía es “infundada” y detalló que la Profeco “emitió los resultados favorables en cuanto al estudio de calidad que realizó a nuestro producto había avalado la calidad de sus productos, validando con ello su cumplimiento normativo”
“Mantendremos un diálogo cordial con las autoridades para demostrar lo anterior y aclarar su interpretación e informaremos de forma oportuna y transparente a nuestros consumidores y clientes, sobre el resultado de dicho acercamiento”, manifestó Mondelēz México.
Danone refuta el caso
Esta mañana las tendencias fueron dominadas por la prohibición ordenada por la Secretaría de Economía (SE), con la asistencia de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), de la venta de productos de marcas como Philadelphia, Lala, Fud, Danone, Nochebuena o Zwan.
Entre quesos y yogures, las compañías vivieron un golpe a la reputación de ciertos productos, por ser fichados como “queso” y “yogurt natural” que no cumplen con lo establecido en las Normas Oficiales Mexicanas.
La SE indicó, por medio de un comunicado, que se impusieron e impondrán multas a los infractores de conformidad con lo establecido en la Ley de Infraestructura de la Calidad. Es decir, que ya no se podrían encontrar en el supermercado algunos de los quesos y yogures de dichas marcas, al menos en México.
Ante tal noticia, algunas de las compañías involucradas rechazaron de inmediato la prohibición y dieron su versión de los hechos. Las primeras en darse a conocer fueron las de Grupo Lala y Mondelēz México.
Mondelēz México respondió que su producto queso fundido tipo americano de Philadelphia, en dos presentaciones: “reducido en grasa” y “normal”, no involucra ninguna de las presentaciones de queso crema Philadelphia comercializadas en México, ante la confusión para miles de consumidores, que plasmaron su sorpresa en redes sociales.
En tanto, Grupo Lala dijo que el señalamiento que hicieron sobre su producto queso manchego deslactosado rebanado de 400 gramos no era por falta de leche sino porque no se indicaba claramente el país de origen del producto: “En Grupo Lala, trabajamos todos los días para elaborar alimentos nutritivos de calidad que generen bienestar a las personas durante todas las etapas de la vida. Todos nuestros alimentos cumplen cabalmente con las normas que los regulan”.
“A raíz del estudio publicado en el número de octubre de la Revista del Consumidor, la Procuraduría Federal del Consumidor hizo observaciones a la denominación en la etiqueta de los productos Benegastro Yoghurt sabor natural (contenido 240 grs) y Danone Yoghurt Bebible sabor Natural (contenido neto 220 grs), mismas que fueron solventadas desde el 1ro de octubre del presente, es decir, Danone hizo llegar a sus clientes producto con un nuevo etiquetado.
Es importante mencionar que dicha solicitud de inmovilización de producto es extemporánea, debido a que la información en las etiquetas de los productos señalados ya fue modificada y esta situación fue oportunamente hecha del conocimiento de las Autoridades”.
