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La comercialización de productos en el extranjero generó más de un millón de dólares. En breve, 12 mil botellas de mezcal se enviarán a Los Ángeles, California
Delia Reyes
La marca Puebla Cinco de Mayo fortalece la soberanía alimentaria y genera riqueza comunitaria al incorporar tecnología de empaque, promover valor agregado y abrir mercados nacionales e internacionales para las y los productores poblanos. En menos de un año, la iniciativa ha respaldado cientos de emprendimientos, integrado cooperativas y alcanzado exportaciones por más de un millón de dólares.
INFORMACIÓN PRINCIPAL
Gobernador Alejandro Armenta Mier destacó que el proyecto rompe el ciclo de los productos perecederos mediante la incorporación de tecnología que prolonga la vida útil y conserva la calidad de los alimentos, al tiempo que impulsa la economía local y crea nuevas oportunidades para las familias del campo poblano.
ACCIONES Y RESULTADOS RECIENTES
Tecnología de empaque: Nuevo empaque con válvula especializada que permite la salida de gases naturales, evita la humedad y conserva la calidad del grano tostado por más tiempo.
Fábrica Café del Bienestar se instalará en San José Chiapa en tres hectáreas; una línea de producción se destinará al café Puebla Cinco de Mayo, integrando talento y tecnología local.
Compra directa a productores: El Gobierno del Estado, en coordinación con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, adquiere frijol y otros insumos directamente a las y los productores para fortalecer ingresos familiares y garantizar abasto para programas sociales.
Comercialización y exportación: La red de la marca ha generado más de 1 millón de dólares en ventas internacionales; 56 productos de 17 marcas alcanzaron ese umbral.
Mezcal poblano: Primer embarque de 14,000 botellas de emprendimientos y 3,600 botellas de la marca Puebla Cinco de Mayo; confirmado un nuevo pedido de 12,000 botellas con destino a Los Ángeles, California.
Calidad e imagen: Convenio con la Cámara Nacional de la Industria de Artes Gráficas Canagraf para garantizar etiquetas, empaques e imagen comercial con estándares de primer nivel.
Programa Sabor a Puebla: Piloto en 50 escuelas para el próximo ciclo escolar y expansión posterior a 200 escuelas, en coordinación con la Secretaría de Educación Pública, con entrega de productos saludables a la comunidad estudiantil.
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CIFRAS CLAVE
Emprendimientos respaldados: 274
Marcas registradas: 283
Cooperativas integradas: 140
Productos comercializados: más de 2,500
Puntos de venta: 60 actualmente; meta 110
Exportaciones: más de 1 millón de dólares
Productos con sello distintivo exportados: 98 toneladas
Alejandro Armenta Mier, gobernador del estado de Puebla, destacó que “La marca Puebla Cinco de Mayo es un modelo inclusivo de desarrollo que genera riqueza comunitaria, impulsa la economía local y abre nuevas oportunidades para las y los productores poblanos. Con tecnología, talento y compras directas fortalecemos la soberanía alimentaria y garantizamos alimentos de calidad para las familias.”
Víctor Gabriel Chedraui, secretario de Desarrollo Económico y Trabajo, resaltó que “En menos de un año la Tienda Puebla Cinco de Mayo ha respaldado 274 emprendimientos, integrado 140 cooperativas y profesionalizado la comercialización de más de 2,500 productos. Las exportaciones y los convenios con la industria gráfica elevan la competitividad de nuestros productores en mercados exigentes.”
IMPACTO SOCIAL Y ECONÓMICO
Riqueza comunitaria: Las cooperativas producen, administran y comercializan sus productos, manteniendo valor en origen.
Generación de empleo: Nuevas líneas de producción y expansión de puntos de venta.
Soberanía alimentaria: Compra directa a productores y programas escolares que garantizan abasto y calidad.
Apertura de mercados: Exportaciones y pedidos internacionales que validan la calidad y potencian cadenas de valor.
