Las ventas de los restaurantes del 15 de septiembre fueron solo del 20%

Lilian Posadas
Olga Méndez Juárez presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentos (Canirac) comentó que se tenía pensado que el 15 de septiembre fuera un día repunte debido a la apertura y prolongación del horario por parte de las autoridades.
Protección Civil dio inicio a los operativos desde las 21:00 horas en los corredores gastronómicos de la Avenida Juárez, La Paz, la Estrella de Puebla y la 43 Poniente, para evitar que los comercios rebasarán el aforo permitido del 33 por ciento.
El día de ayer 15 de septiembre diferentes restaurantes decidieron no abrir debido a que no tenían una respuesta positiva a las reservaciones. No llegamos ni al 20 por ciento de las ventas del año fueron cerca de 180 los restaurantes que tuvieron actividad ya que algunos hasta cancelaron la música al ver la poca respuesta que había de reservaciones. A las 22:00 horas muchos restaurantes ya se encontraban con las puertas cerradas”, detalló Olga Méndez.
La derrama económica durante las fiestas patrias no fue la esperada para el sector restaurantero ya que no alcanzó ni el 20 por ciento de los 200 millones de pesos en ventas que afirman tuvieron el año pasado.