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En el Gobierno Municipal que preside el alcalde Mario de la Rosa Romero preserva y resalta las costumbres del municipio
Exclusivas Puebla
Con la finalidad de resaltar la imagen urbana del municipio de Amozoc, exhibiendo a su vez las costumbres, tradiciones y lo más emblemático de dicha demarcación y con los permisos correspondientes continúan los trabajos referentes a la colocación de letras de identidad que expondrán costumbres y tradiciones de Amozoc en el zócalo municipal.
El alcalde Mario de la Rosa llamó a los amozoquenses a sentirse orgullosos de sus raíces, de su tierra, de sus artesanías como la talavera, el barro, la alfarería, la orfebrería en plata -espuelas, hebillas, botonaduras-, el mármol, entre otras cuya creatividad y talento de sus artesanos han dado a conocer al municipio de Amozoc a nivel internacional.
Destacó también la gastronomía como el mole poblano, los tamales de maíz, los chiles en nogada, los tlacoyos de frijol y haba, la barbacoa de borrego y consomé de garbanzos, la pancita, las cemitas, sus conservas, el pulque y el mezcal, por citar algunos.
Finalmente, invitó a los ciudadanos a conservar y respetar los inmuebles del municipio, incluyendo las letras emblemáticas que dan la bienvenida a todos los visitantes durante su paso por la carretera federal Puebla-Tehuacán.
