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Con su aprobación de reforma, el estado de Oaxaca aviva debate en nuestra nación sobre la venta de productos chatarra en escuelas
MÉXICO, 2º PAÍS CON MÁS OBESOS EN EL MUNDO
– Una de las principales figuras que se ha posicionado respecto al riesgo del consumo de alimentos chatarra es Hugo López-Gatell.
– Expertos advirtieron que el alto consumo de refrescos y bebidas azucaradas causa el 12% de las muertes por diabetes, hipertensión y cáncer en México.
– La Alianza por la Salud Alimentaria también ha insistido en que existe evidencia incontrovertible del impacto en la salud de las bebidas azucaradas en la salud de los mexicanos.
– En México, las bebidas procesadas con alto contenido de azúcar (refrescos) causan la muerte a más de 40,000 personas al año
EFE
La aprobación de la reforma de ley de Derechos de Niñas, Niños y Adolescentes del Estado de Oaxaca, para prohibir la distribución, venta, regalo y suministro de bebidas azucaradas y alimentos envasados de alto contenido calórico a menores de edad en ese estado, se suma al contexto de confrontación del país en torno a estos productos.
Organismos de la sociedad civil y autoridades federales buscan impulsar la contención de la venta y consumo de dichos productos, en tanto que grupos empresariales insisten en defender la venta de productos bajo la premisa de que resulta un atentado en contra de los pequeños y medianos negocios, que, ante la actual situación económica, son los primeros en sufrir el desempleo.
Una de las principales figuras que se ha posicionado respecto al riesgo del consumo de estos productos es Hugo López-Gatell Ramírez, subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud y vocero de las medidas para enfrentar la pandemia por Covid-19.
“Está por todos lados una penetración de la publicidad dirigida a niños y niñas, lo cual tiene graves consecuencias. Está visto que los modelos de autorregulación tienen sus límites, sobre todo si no existe la voluntad real de que ocurra. Celebro que se plantee como un elemento de Ley, es todo un reto, porque una cosa es legislar y otra cosa lograr que se cumpla”, aseguró ayer López-Gatell durante el informe diario de Covid-19 en Palacio Nacional.
López-Gatell también ha señalado al consumo de productos alimenticios ultraprocesados como una de las causas que han generado un impacto de la pandemia por Covid-19 de mayor magnitud en el país.
La Alianza por la Salud Alimentaria también ha insistido en que existe evidencia incontrovertible del impacto en la salud de las bebidas azucaradas en la salud de los mexicanos.
En un encuentro organizado por este organismo se apuntó que después de dos semanas de consumir diariamente una botella de bebida azucara de 500 mililitros, una persona puede presentar indicadores de riesgo para enfermedades cardiovasculares, de acuerdo con estudios encabezados por Kimber Stanhope, bióloga investigadora del departamento de Biociencias Moleculares de la Universidad de California en Davis.
La visión empresarial
En contraparte, la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC) señaló ayer que las medidas establecidas en Oaxaca representan un atentado contra el pequeño comercio en México.
“A partir de aquí, Oaxaca hace historia porque se ha convertido en el único lugar en el planeta que argumentando defender y garantizar un derecho a un sector de la población vulnerable, lo hacen legislando una “Prohibición”, votando una ley que nace muerta, una ley cuya vigencia será no positiva, ya que nadie en la vida real terminará atendiéndola por obtusa”, declaró Cuauhtémoc Rivera, presidente de ANPEC.
Las modificaciones a la ley de Derechos de Niñas, Niños y Adolescentes del Estado de Oaxaca también prohíbe la exhibición de bebidas azucaradas y alimentos envasados de alto contenido calórico en máquinas expendedoras en instituciones educativas públicas y privadas de educación básica y media superior o establecimientos comerciales.
El consumo de refrescos mata a 40,000 mexicanos al año
Expertos advirtieron que el alto consumo de refrescos y bebidas azucaradas causa el 12% de las muertes por diabetes, hipertensión y cáncer en México.
Investigadores de salud pública urgieron este martes al Gobierno mexicano a regular la industria de bebidas azucaradas para evitar las más de 40,000 muertes anuales asociadas a su ingesta.
En México, considerado el mayor consumidor per cápita de refrescos, los hombres, los jóvenes y los habitantes del sur son los más afectados, advirtió Tonatiuh Barrientos, epidemiólogo del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP).
“Es muy urgente que implementemos políticas públicas que nos ayuden a disminuir el consumo de bebidas azucaradas. ¿En qué estoy pensando? Desde luego, en impuestos a las bebidas, el etiquetado, en prohibir que este tipo de productos se vendan en las escuelas, en eliminar la publicidad”, detalló.
La pandemia del nuevo coronavirus ha agudizado el escrutinio sobre la industria de alimentos procesados en México, donde cerca de 2 de cada 5 de los más de 48,000 muertos por Covid-19 tenía hipertensión, más de un tercio diabetes, y casi una cuarta parte obesidad.
Los refrescos son “veneno embotellado”: López-Gatell
El responsable de la gestión de la pandemia, el subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud, Hugo López-Gatell, ha responsabilizado al consumo de alimentos procesados y refrescos, al que llamó “veneno embotellado”.
En respuesta, la Asociación Nacional de Productores de Refrescos y Aguas Carbonatadas (Anprac) acusó al Gobierno de México de “estigmatizar sus productos” y “buscar culpables”.
La Alianza por la Salud Alimentaria y el Poder del Consumidor realizaron el foro “¿Veneno embotellado? Evidencia incontrovertible del impacto en salud de las bebidas azucaradas?” para refutar a la industria, que genera ganancias por más de 19,000 millones de dólares al año, según Statista.
“En este Gobierno, hay que reconocerlo, el control que tenían (los empresarios del sector) sobre Secretaría de Salud, Cofepris (Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios) y Secretaría de Energía desapareció, y por eso hay una batalla muy fuerte”, afirmó Alejandro Calvillo, director de la ONG Poder del Consumidor.
Barrientos detalló que las bebidas azucaradas representan el 70% de los azúcares añadidos que consumen los mexicanos y el 10% de las calorías totales.
También precisó que el 26% de las calorías que consumen los mexicanos son vacías, de las que el 40% provienen de estas bebidas.
“Las bebidas azucaradas podrían ser la principal causa del tsunami cardio-metabólico que vivimos en México”, alertó el experto del INSP.
En tanto, Kimber Stanhope, investigadora de la Universidad de California, subrayó que en México y en Estados Unidos los azúcares añadidos representan hasta el 15% de la ingesta calórica diaria pese a que la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que sea menor al 5%.
Una lata de refresco tiene, en promedio, 150 calorías y el equivalente a 10 cucharaditas de azúcar o 25 gramos, expuso Vasanti Malik, profesora de la Universidad de Toronto.
“Las bebidas azucaradas son las que más contribuyen a la ingesta de azúcares añadidos”, subrayó.
