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El Hospital General de México “Dr. Eduardo Liceaga” informó sobre un brote de gastroenteritis infecciosa aguda que afecta a 135 médicos residentes y de alta especialidad, presuntamente asociado con el consumo de alimentos proporcionados por el servicio subrogado de comedor institucional. El hospital señaló que todas las personas afectadas reciben atención médica.
La situación fue identificada el pasado 31 de agosto, cuando se registró un aumento súbito de personas con síntomas gastrointestinales. De acuerdo con el reporte más reciente, los médicos presentaron principalmente dolor abdominal, diarrea, febrícula y vómitos. Hasta este 3 de septiembre, 41 personas permanecen hospitalizadas para vigilancia y tratamiento, aunque el nosocomio aseguró que todas se encuentran estables y bajo supervisión médica.
Como parte de la investigación epidemiológica se realizaron estudios de laboratorio que corroboraron la presencia de Salmonella spp. En los casos analizados también se identificó infección por Escherichia coli enterotoxigénica. Ante estos resultados, el Hospital General de México suspendió de inmediato el servicio subrogado de comedor destinado a los médicos residentes y puso en marcha una estrategia de búsqueda y seguimiento de personas potencialmente expuestas.
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La Facultad de Medicina de la UNAM informó que autoridades de su División de Estudios de Posgrado acudieron al hospital para investigar lo ocurrido, dar seguimiento a los estudiantes afectados y brindarles apoyo. La institución indicó que mantendrá la coordinación con las autoridades hospitalarias para acompañar a los residentes durante la evolución de la situación. De acuerdo con información de la Organización Mundial de la Salud (OMS), Salmonella se encuentra entre los principales agentes bacterianos que provocan enfermedades diarreicas, mientras que algunas cepas de E. coli también pueden ocasionar cuadros de diarrea.
El brote ocurre además en medio de señalamientos de médicos residentes sobre presuntas deficiencias recurrentes en el servicio de comedor. En una carta dirigida a la encargada del establecimiento, denunciaron tiempos prolongados para realizar y recibir pedidos, falta de disponibilidad de algunos alimentos, comida servida a temperaturas inadecuadas y problemas relacionados con la limpieza de los utensilios. Los residentes señalaron particularmente haber encontrado cubiertos con residuos o con deficiencias evidentes de higiene.
