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El brote de ciclosporiasis, una infección intestinal causada por el parásito Cyclospora cayetanensis, continúa bajo investigación en Estados Unidos y ya se ha identificado en nueve estados, con un total de mil 947 casos confirmados, de acuerdo con información de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).
La enfermedad, conocida coloquialmente por provocar episodios de “diarrea explosiva”, ha sido relacionada con el consumo de lechuga iceberg o lechuga bola presuntamente contaminada.
Las autoridades sanitarias precisaron que la presencia de nuevos estados en el reporte del brote no necesariamente implica un incremento reciente de contagios. Explicaron que las investigaciones epidemiológicas han permitido identificar vínculos entre casos que anteriormente no estaban relacionados.
La ciclosporiasis es provocada por el parásito Cyclospora cayetanensis, el cual puede contaminar alimentos frescos, entre ellos frutas y verduras, mediante agua que contiene materia fecal humana. Debido a sus características, el microorganismo puede ser difícil de eliminar únicamente con el lavado convencional de los productos.
