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Este nombramiento se dio gracias a la excelencia académica de la Universidad y a la oferta de programas de capacitación con estándares de calidad y ética dirigidos a profesionales de la nutrición.
Exclusivas Puebla
La IBERO Puebla se convirtió en la primera universidad del estado reconocida como capacitadora oficial del Colegio Mexicano de Nutriólogos, A. C., tras cumplir con los lineamientos establecidos por este organismo para la incorporación de instituciones que ofrecen capacitación y actualización profesional en el área de la nutrición.
La Mtra. Rosa María Salmerón Campos, coordinadora de la Maestría en Nutrición Clínica y responsable de postular a la Universidad en esta convocatoria, explicó que el Colegio Mexicano de Nutriólogos es el órgano certificador de profesionales de la nutrición en México. Su aval busca garantizar que quienes ejercen esta profesión cuentan con las competencias, conocimientos, habilidades y actitudes necesarias para desempeñarse en el área.
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La certificación, señaló, no constituye un proceso que se realice únicamente una vez durante la trayectoria profesional, sino que requiere una actualización constante mediante procesos de recertificación. En este contexto, la incorporación de la IBERO Puebla como capacitadora oficial representa una oportunidad para fortalecer la formación continua de las y los profesionales de la nutrición.
Para obtener este reconocimiento, el claustro universitario participó en el proceso correspondiente de la segunda convocatoria abierta por el Colegio Mexicano de Nutriólogos, en el que cumplió con las pautas establecidas por el organismo. La Mtra. Salmerón Campos, quien también es asociada del Colegio, actuó como vínculo entre ambas instituciones.
Ser capacitadora oficial implica que los programas de la Universidad, tanto de licenciatura como de Educación Continua, cumplen con los lineamientos de calidad y ética establecidos por el Colegio Mexicano de Nutriólogos. De esta manera, quienes participen en cursos, talleres o diplomados de actualización pueden acceder a contenidos actualizados, novedosos y con los más altos estándares en el área.
