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Delia Reyes
Con el objetivo de acercar el conocimiento científico a la sociedad en un formato accesible, la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) impulsa el Café Científico, un espacio de diálogo abierto entre especialistas y público en general, donde la ciencia se comparte de manera cercana y participativa.
Este encuentro se llevará a cabo el viernes 29 de enero, de 11:00 a 12:00 horas, en la Sala Coworking de la Dirección de Innovación y Transferencia de Conocimiento (DITCo).
En esta edición participarán la doctora Lorena Luna Guevara y el doctor Juan José Luna Guevara, investigadores de la BUAP, quienes dialogarán sobre el potencial de diversas plantas, resaltando sus aplicaciones en la salud, la alimentación y la sostenibilidad ambiental.
El Café Científico tiene como propósito generar un espacio de conversación directa entre especialistas y asistentes, promover la divulgación científica en un ambiente relajado y mostrar cómo la investigación universitaria tiene un impacto tangible en la vida cotidiana.
Entre los temas que se abordarán destacan:
- Las propiedades medicinales y nutracéuticas de diversas plantas.
- Sus aplicaciones biotecnológicas en alimentos y procesos de conservación.
- Su contribución a la sostenibilidad y al cuidado del medio ambiente.
Esta actividad forma parte de las acciones coordinadas por la Vicerrectoría de Investigación y Estudios de Posgrado (VIEP), bajo la coordinación de la doctora Norma Chantal Seoane Sabino, orientadas a fortalecer la divulgación científica, la enseñanza del inglés y la internacionalización del conocimiento generado en la BUAP.
